Inovasi Teknologi Pangan: Guru Besar UB Tawarkan Sistem Canggih untuk Makan Siang Bergizi
2024-12-18
surabaya.bisnis
Guru Besar Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya (UB), Prof Sandra Malin Sutan, mengembangkan sistem Intelligence Non-Destructive Evaluation (Indev) untuk meningkatkan mutu pangan makan siang gratis. Dengan teknologi ini, diharapkan dapat meningkatkan kualitas dan keamanan pangan. Sistem Indev dapat mendeteksi kualitas pangan secara akurat dan efisien, sehingga dapat membantu meningkatkan mutu makanan sehat dan bergizi. Inovasi ini diharapkan dapat memberikan dampak positif pada program makan siang gratis, khususnya dalam meningkatkan kualitas pangan dan kesehatan masyarakat.
