Small Giants: gli insetti il cibo del futuro? Forse serve più coraggio (di tutti)
2025-02-04italiaatavola.net
Da fine 2023, l'Ue ha autorizzato la vendita di cibo a base di insetti in Italia, ma il settore è ancora agli inizi. Small Giants, azienda fondata da Edoardo Imparato e Francesco Majno, sta cercando d ...Leggi di più
