健康・機能性食品素材市場、2025年予測：新分野開拓と海外展開で緩やかに拡大 - 矢野経済研究所調査
2025-06-09
日本経済新聞
健康・機能性食品素材市場、着実な成長を続ける - 矢野経済研究所調査レポート 矢野経済研究所は、健康・機能性食品素材市場に関する調査レポートを発表しました。2023年度の市場規模は前年度比102.9%と好調を維持しており、今後の成長も期待されます。 市場の現状と課題 健康志向の高まりや、高齢化社会の進展に伴い、健康・機能性食品素材市場は拡大傾向にあります。しかし、近年は健康被害による影響や機能性表示食品の届出受理件数の鈍化など、いくつかの課題も存在します。機能性表示食品の届出受理件数が鈍化し ...もっと読む
