腸活を応援！嬉野市吉田に新しくオープンした「こうじや発酵玄米カフェ」で、発酵の力で体の中から元気に！-健康

腸活を応援！嬉野市吉田に新しくオープンした「こうじや発酵玄米カフェ」で、発酵の力で体の中から元気に！

2025-03-04

佐賀新聞

腸活を応援！嬉野市吉田に新しくオープンした「こうじや発酵玄米カフェ」で、発酵の力で体の中から元気に！

健康志向が高まる中、腸内環境を整える「腸活」が注目されています。そんな腸活を応援するカフェが、嬉野市吉田に新しくオープンしました。その名も「こうじや発酵玄米カフェ」。以前は有田町にありましたが、より多くの方に「発酵の力」を届けたいという想いから、吉田へと場所を移しました。

「誰もが安心して食事を楽しみ、元気になるように」というオーナーの想いが込められたこのカフェでは、手作りの発酵調味料、こうじ、発酵玄米など、安心・安全な食材を使用しています。特に、こうじや発酵玄米は、カフェ独自の製法で作られており、その美味しさと栄養価の高さが自慢です。

カフェのメニューは、ヘルシーでありながらも満足感のあるものばかり。体の内側からぽかぽかと温まるフォーやカレー、そしてボリューム満点のハンバーグ定食は、寒い時期には特におすすめです。また、米粉スイーツも人気で、グルテンフリーなので、小麦アレルギーの方でも安心して楽しめます。

カフェには、地域の人だけでなく、観光客や健康を気遣う人も多く訪れます。温かい雰囲気の中で、美味しい料理を味わいながら、心も体もリフレッシュできるでしょう。吉田を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。