豚汁ブーム到来！健康志向の若者に大人気。手作りが面倒なら食べ放題店へ？
2025-06-15
読売新聞オンライン
豚汁が再び脚光を浴びる！健康と美味しさの融合が若者を中心に支持 家庭料理の定番である「豚汁」が、近年再び注目を集めています。以前から親しまれてきたこの料理が、今、若い世代を中心に支持を集める理由とは何でしょうか？ 食べ放題店のメニューに登場、専門店もオープン！ 「豚汁」は、食べ放題の店のメニューに積極的に採用されたり、専門店がオープンしたりするなど、その人気は目覚ましいものがあります。これまでの味噌汁やスープといった位置づけから一歩進み、独立した存在として認識 ...もっと読む
