채소·과일, 보충제보다 강력한 건강 파워! 암 예방 효과 과학적 검증
2025-07-23
한겨레
“채소와 과일은 건강에 좋다”는 말, 이제 더 이상 맹신이 아닙니다. 건강한겨레는 대한암예방학회와 함께 채소와 과일이 암을 예방하는 과학적인 효과를 3회에 걸쳐 심층적으로 분석하는 팩트체크 시리즈를 연재합니다. 우리가 매일 먹는 채소와 과일 속에는 수많은 영양소들이 조화롭게 어우러져 시너지 효과를 냅니다. 비타민, 미네랄, 항산화 물질, 식이섬유 등 다양한 영양분들이 서로 협력하여 우리 몸의 건강을 지키는 '합창'을 이루는 것이죠. 이러한 ...더 읽기
